Siteyi favorilerime ekleSayfayı favorilerime ekleAna sayfam yapBu sayfayı paylaşBu sayfayı Email olarak gönderbize ulaşınBu sayfayı yazdırPDF olarak kaydet
Back to Top
BAKLA ÇORBASI PDF Yazdır E-posta
Kullanıcı Değerlendirmesi: / 0
ZayıfMükemmel 
Yazar Cüneyt ÇAL on Cumartesi, 29 Ocak 2011 23:26   

 

Malzemeler:
- 200–250 gr. taze bakla
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 kibrit büyüklüğünde yağ
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 2 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 demet dereotu
- 1 çorba kaşığı kekik
- 3,5 çay kaşığı tuz


Yapılışı:
1. Bakla yıkanır, ayıklanır, küçük parçalara kesilir. Üzerini örtecek kadar su ile hafif ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
2. Başka tencerede un, yumurta, yoğurt ezilerek iyice karıştırılır. Dört su bardağı su katılarak ateşe konur.
3. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Kaynayınca haşlanmış ve suyu süzülmüş bakla konur. Baklanın süzülmüş suyu iki su bardağına tamamlanır ve çorbaya katılır. Tuz atılır.
4. Üç-dört taşım kaynatılır ve ince kıyılmış dereotu konup ateşten alınır.
5. Üzerine kekik serpilir. Kızdırılmış kırmızıbiberli yağ gezdirilir.


Afiyet olsun.

Son Güncelleme ( Perşembe, 03 Kasım 2011 19:04 )
 

Yorumlarınız...

Günün Ayeti

4 Recep 1433
KÂFİRÛN SÛRESİAyet - 4.
“Ben sizin kulluk ettiklerinize kulluk edecek değilim.”

İmsakiye

Reklam
Bir bumads advertorial içeriğidir.
Telif Hakkı © 2005 - HUCESTE.COM_ 7 DEN 70 E HERKESE HER KESİME

Tüm Hakları Saklıdır. Joomla!, GNU/GPL lisansı ile BAYAZITHAN tarafından düzenlenmiştir.